Little Crazy Me

The adventures of a French girl in the US

mercredi

10

septembre 2014

0

COMMENT

Mes dernières découvertes gastronomiques à Paris

Written by , Posted in Food

C’est bien connu, quand je stresse… je mange !
J’ai eu l’occasion de découvrir quelques endroits sympas ces derniers temps et je voulais les partager avec vous.

Le Jaja – €€€
Pour une petite pause dans le Marais, ce restaurant dans une cour intérieure offre un peu de calme dans ce quartier pourtant connu pour être animé.
On ne peux pas réserver de table sur la petite terrasse et c’est donc la règle du premier arrivé premier servi qui s’applique. Sinon la salle intérieure (en partie sous une verrière) est très agréable. Il y a également une salle au sous-sol.
Dans vos assiettes, de véritables délices. Vous allez certainement hésiter en regardant la carte mais quoiqu’il arrive vous ne serez pas déçus.
J’y suis allée pour dîner et j’en ai eu pour 50€ pour un verre de vin, entrée + plat + dessert.
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3 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris

L’entrepôt – €€
Ce lieu est parfait pour toutes les saisons, toutes les envies et toutes les occasions.
L’entrée est la partie bar lounge. Lumière tamisée (même de jour) et grands fauteuils confortables idéal pour ceux qui souhaitent simplement siroter un cocktail. Puis le restaurant se découpent en 3 salles : la salle de restaurant dans la continuité du bar qui donne sur la salle sous la verrière. Ces deux choix ont pour seules différences le degré de luminosité et l’ouverture sur l’extérieur. Et enfin le jardin où l’on peut déjeuner ou dîner sous les arbres.
Au menu : des plats alléchants à la carte ou une ardoise avec les plats du jour, le tout de saison ! Je me suis régalée avec des plats assez originaux pour un déjeuner de printemps. J’en ai eu pour 35€ pour un entrée + plat + dessert
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7 Rue Francis de Pressensé, 75014 Paris

Le Comptoir Général – €
Si vous voulez passer un moment hors du temps et avoir l’impression de vous retrouver dans une maison coloniale en Afrique le temps d’un brunch foncez au Comptoir Général. Déjà il n’est pas évident de trouver l’entrée (simplement parce qu’on a l’impression de rentrer sur une propriété privée et pas un restaurant). Mais à peine avez vous remonté la petite entrée que déjà vous en oubliez que vous êtes à Paris. Des arbres chargés de fleurs et d’oiseaux qui chantent vous dépaysent immédiatement. Une fois entré le regard est attiré par la décoration et le nez par les bonnes odeurs de cuisine. La salle de brunch rappelle un peu une serre au milieu de laquelle on a installé un petit kiosque à cocktails et une épicerie ambulante.
J’y suis allée pour un brunch avec le thème cajun. J’ai donc dégusté un cocktail à la mangue et au rhum et ai mangé un plat qui m’a rappelé mon île natale : poulet avec un riz sauté et une salade à base de crevettes.
C’était vraiment très simple mais bon et convivial. Chacun emporte sa gamelle et s’installe où bon lui semble, y compris dans le petit patio.
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80 quai de Jemmapes, 75010 Paris

La Recyclerie – €
Après avoir bravé la foule du quartier de Porte de Clignancourt vous découvrez cette ancienne gare transformée en bar-restaurant. Pour le brunch (à 20€) vous payez au bar où on vous remet votre plateau (qui ressemble à ce qu’on voit dans les films américains : une sorte de plateau de cantine de prison) et vous partez à la découverte des différents comptoirs où vous vous faites servir dans l’ordre qui vous plaira: viennoiseries et tartines, salade, plat chaud, jus de fruits et boisson chaude.
Puis chacun s’installe : soit dans la salle à la végétation tropicale, soit sur la terrasse, soit sur les quais de l’ancienne gare à quelques marches plus bas de la terrasse.
J’y suis allée pour bruncher et je n’ai pas pu profiter de tous les buffets tellement j’étais rassasiée. Je me suis régalée et le lieu ne gâche rien à la fête, bien au contraire.
Pour une petite balade digestive faites le tour du pâté de maison et allez découvrir la magnifique ruelle en pavé (la Villa des Tulipes) et descendez visiter les Amis du Jardin du Ruisseau, sorte de jardin partagé par des passionnés de la nature où il est possible de pique-niquer en petit comité sur des tables et chaises placés à cet effet, à condition bien sûr de respecter le lieu.
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83 Boulevard Ornano, 75018 Paris

L’Habemus – €€
Anciennement Habemus Papam je n’étais pas revenu depuis le changement de nom et de propriétaire. Nous y avons fêté nos 5 ans avec mon amoureux. La salle n’a pas changé et c’est très bien, le service était impeccable et les plats fameux. Il a d’ailleurs été récompensé d’une toque par le guide Gault&Millau en 2014.
J’étais invitée alors je ne vous dirait pas ce que ça a coûté mais ça reste un bon rapport qualité -prix.
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13 Rue Monsigny, 75002 Paris

A deux pas – €
Alors que le restaurant BALLS, à quelques numéros de là, nous faisait attendre « plus que 10 minutes avant d’avoir une table » depuis une heure et quart (ma patience a des limites que ce resto a gravement dépassé et d’ailleurs je n’y mettrai plus jamais les pieds) nous avons décidé d’aller voir ailleurs et sommes tombées avec mes copines sur ce petit restaurant où nous avons passé un très bon dîner.
Plats 100% fait maison et service irréprochable, malgré sa petite salle ce restaurant vaut le détour. Et en plus les prix sont tout à fait abordables.
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55 rue Saint Maur, 75011 Paris

Il ne reste plus qu’à vous régaler !

samedi

6

septembre 2014

0

COMMENT

CrossFit

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Voilà quelques semaines que je me lève le dimanche pour aller faire du CrossFit.

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Qu’est-ce que c’est que le CrossFit ?
Le CrossFit est une technique de conditionnement physique.
D’après mon super coach c’est un enchaînement successif d’exercices à intensité élevée. Il permet de développer l’endurance cardiovasculaire, respiratoire et musculaire, la force, la puissance, la souplesse, la vitesse, l’équilibre et la coordination.

C’est en plus un excellent complément pour le running. Alors il y a 3 semaines j’ai essayé… et j’ai adopté !

Quels genres d’exercices ?
Des squats sautés, des abdominaux, des pompes, du fractionné… le tout de plein de façons différentes.
Ça fait mal rien que de le lire ? Oui je comprends.

Comment se déroule une séance ?
On commence toujours par 2 tours de piste d’athlé pour faire monter le cardio.
Ensuite on échauffe toutes les parties du corps en faisant du talon-fesse, des montées de genoux, des grands cercles avec les bras..etc.
Et puis on rentre dans le vif du sujet. Chaque enchaînement doit être répété 3 fois.
Un enchaînement peut ressembler à : 15 m de squats sautés avant, 20 pompes, 1 accélération sur 50 m, 15m de pompes latérales et 20 abdos. Et on revient en trottinant et on recommence 2 fois. Généralement on fait 3 ou 4 enchaînements.
On fait parfois un peu de gainage et on finit par les étirements.

Séance 1 ou comment j’ai cru que j’allais pas tenir plus de 15 minutes
Cela faisait quelques temps que je ne faisais pas beaucoup d’activité physique alors la remise au sport (avec du CrossFit qui plus est) a été… compliquée.
Comme c’était ma première fois j’ai très mal géré l’effort et en plus il y avait un soleil de plomb et pas un brin d’air. Bref la recette parfaite pour aller puiser dans ses réserves.
J’ai eu des courbatures de tout le corps pendant 5 jours et j’ai marché comme une très vieille mamie pendant 3 jours.
Mais je dois avouer : le sport je l’aime comme ça. J’ai besoin de le sentir passer pour me dire que ça sert bien à quelque chose.

Séance 2 ou comment j’ai découvert à quel point c’était efficace
Le dimanche suivant j’étais sur préparée : grande bouteille d’eau, petite bouteille de Gatorade, 2 bananes et tongs pour après la séance.
La météo était aussi plus agréable alors j’ai eu l’impression que c’était plus facile. Mais le coach nous l’a dit : en fait cette série était beaucoup plus dure que la semaine précédente. Alors c’est bon signe si je tiens mieux le choc surtout que j’ai essayé de plus m’appliquer. Parce que c’est aussi un peu ça le hic : il faut enchaîner vite vite vite alors au début ça ressemble un peu à rien parce que tu as pas les bons muscles et puis à force l’exercice te semble plus facile et tu le fais mieux.
Bilan « post-traumatique » : de légères courbatures pendant 2 jours.

A dire vrai, je me sentais tellement bien que je suis allée courir le mardi soir. Un petit 7km tranquille mais où j’ai eu la nette impression de mieux gérer l’effort et la récupération.

Séance 3 ou comment je suis devenue officiellement accro
Malgré une météo qui donnait plus envie de rester au lit que d’aller prendre la pluie sur le stade je suis allée à ma 3e séance avec la patate :) On était moins nombreux avec cette météo grise et orageuse mais c’était génial comme à chaque fois.
Je me rends compte que j’ai pas un bon niveau (ou du moins je me suis rendue compte à quel point j’étais moins forte qu’avant) alors ça me booste encore plus.
Je n’ai que de légères courbatures le lendemain. Comme si maintenant que j’avais bien découvert tous mes muscles je commençais enfin à les faire travailler.

Pourquoi j’aime le CrossFit ?
J’ai tout de suite entendu : « j’ai lu que c’était très mauvais le CrossFit ». Dieu seul sait en quoi ce serait mauvais. En tout cas j’en fais avec des gens de tous les âges, de toutes les conditions physiques, de toutes les corpulences et je peux vous dire que c’est une séance de sport intense mais où chacun va à son rythme. Le but est bien d’aller vite. Mais vite pour l’un ne veut pas dire vite pour l’autre. En plus notre coach suit individuellement tous les participants et s’inquiète toujours de savoir si on va bien sinon il a toujours un exercice plus adapté ou un bon conseil.
L’ambiance est phénoménale. Tout le monde sympathise très vite, on se soutient mutuellement, on s’entraide, le tout sans jugement. On s’applaudit à la fin (parce que franchement on le mérite) et notre coach prend le temps de discuter avec chacun d’entre nous même quand on est plus de 40.

Je suis triste d’avoir découvert ces sessions aussi près du départ mais du coup je vais en profiter au maximum avant de partir.

Si vous êtes sur Paris et que ça vous intéresse écrivez à GadyCoach pour avoir toutes les infos du coach directement.

jeudi

7

août 2014

4

COMMENT

On a un toit

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Un truc assez fou s’est produit en un claquement de doigts : on a trouvé notre appartement à Hoboken, New Jersey !

C’est la première fois que je signe le bail du tout premier appartement que je visite ET c’est la première fois que je signe un bail en n’ayant visité un appartement mais sans y avoir mis les pieds !

Non ce n’est pas magique ! Bien entendu on remercie la technologie et en particulier :
*Apple pour son smartphone qui permet de faire des vidéos facilement
*Dropbox pour sa facilité à partager des vidéos d’un continent à un autre en quelques secondes

Mais aussi (et surtout) notre super agent immobilier. Il a vraiment pris en compte tous nos critères et nous a montré du premier coup l’appartement du marché répondant parfaitement à nos attentes.

Nous habiterons Park Avenue (oui ce serait plus « classe » sur Manhattan mais bon nous ce sera dans le New Jersey… on fait ce qu’on peut avec ce qu’on a) ! Au 2e et dernier étage d’un petit immeuble dit « brownstone », c’est-à-dire construit en grès rouge et où on accède à la porte d’entrée du premier étage par un escalier (comme Carrie dans Sex and the City – oui j’ai des supers références :p).
brownstone

L’appartement est traversant et baigné de lumière toute la journée. On a une terrasse avec un barbecue !!!! et qui donne sur une grande cour intérieure. Un grand séjour, une belle cuisine toute équipée (four, lave-vaisselle, grand frigo) et le graal : une machine à laver et un sèche-linge dans l’appart !
Le tout pour $100 de moins que notre budget de location.

Bon c’est pas tout d’en tomber amoureux. Il fallait que notre dossier soit accepté. Et sans ma famille et une amie sur place ça aurait été très compliqué voire impossible. Mais grâce à eux on y est arrivés et on a signé le bail.
Entrée dans les lieux prévue le 1er octobre.
Yiha!!! New Jersey, here we come!

***

Something a bit crazy happened in the blink of an eye: we found our appartment in Hoboken, New Jersey!

It’s the first time I sign a lease of the very first appartment I visit AND it’s the first time I sign a lease for an appartment I have never been to!

Of course nothing magical. We can only thank technology and in particular:
*Apple for creating a smartphone that allows to take videos easily
*Dropbox for providing a solution that shares videos in seconds from a continent to another

But I must certainly thank our « super-hero » broker. He really took into account all our criteria and only showed us the one place that matched all our expectations (and went even beyond).

We will live on Park Avenue (I know it would be « classier » on Manhattan but we’ll be in Jersey… We do what we can with what we have, right?)! On the 3rd and last floor to a cute browstone (I feel like Carrie in Sex and the City at this stage :p). With natural light all day. We’ll have a terrace with a BBQ!!! with a view on a small park with high trees. A big living room, a nice kitchen fully equipped (wich includes a dish washer, an oven and a big fridge) and the MUST: a washing machine and dryer in the apartment!
And all this for $100 less than our maximum budget.

Now that we are in love we needed to make sure our application go through. Without my family and a dear friend it would have been very complicated, even impossible. But thanks to them we did it and we signed the lease.
As of October 1st it’ll be our new home.
New Jersey, here we come!

mardi

5

août 2014

0

COMMENT

Se préparer 2 mois avant

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Dans moins de 2 mois, Safari et moi seront déjà installés à Hoboken, New Jersey (la ville où nous avons décidé de vivre) et mon amoureux nous y rejoindra quelques jours plus tard.

Comment je me sens ?
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Crédit photo: Jean-Laurent Gaudy Photography
Stressée, voire angoissée
Excitée
Débordée
Mais surtout j’ai hâte d’y être.

Ces derniers mois j’ai mis un point d’honneur à voir mes amis « parisiens » au maximum, comme pour recharger mes batteries avant de les quitter. Alors pour le moment je ne me sens pas triste.

Ayant un passé de gestion de projets cela fait bien longtemps que j’ai commencé à lister tout ce qui m’est passé par la tête avec une date à laquelle la tâche doit être finie. Mais voilà je fais face à 2 problèmes :
*Trop d’informations tue l’information : je me retrouve noyée avec toutes ces choses à faire
*Je n’ai aucune motivation pour faire toutes ces tâches toute seule ! Et oui, comme chaque été, mon amoureux travaille tous les weekends et je dois faire face.

Mais le temps passe inexorablement et la liste des choses à faire s’allongent alors il faudra bien que je me motive.

Au programme :
Le tri des affaires : ce qu’on vend, ce qu’on jette, ce qu’on donne, ce qu’on emporte à NY, et ce qu’on laisse à nos familles… Je vous cache pas qu’à ce stade j’ai surtout envie de faire une ou deux valises et de jeter tout le reste.

Et puis il y a toutes les démarches :
*prévenir les impôts de notre départ pour qu’ils soldent tout ce qu’on leur doit avant de partir (ahhhhhhh mes yeux pleurent du sang rien que d’y penser)
*fermer les comptes épargne et envoyer un maximum de liquidités aux US (parce qu’au début on sera ric rac niveau budget)
*poser le préavis de notre appartement
*constituer un dossier solide pour commencer à chercher un appartement là bas
*refaire mon CV à l’américaine et commencer à postuler
*souscrire à une assurance santé hors de prix
… et j’en passe !

Et puis le pompon (mais lui il est trop mignon), c’est gérer le déménagement et l’immigration de notre brave Safari ! Procédures vétérinaires, vaccins, achat d’une caisse de transport agréé pour la soute, achat de sa place en soute… Le pauvre s’apprête à faire son 10e déménagement en 13 ans et son 2e à NY !

Il est surmené:
Safari_surmenage

Bon allez faut que je m’y mette !

***
In less than 3 months Safari and I will already be in Hoboken, New Jersey (the city where we decided to establish our new home) and my love will join us a few days later.

How do I feel?
Stressed out, even anxious
Excited
Overwhelmed
But I can’t wait to be there already.

These past months I made sure I spent as much time as possible with my friends here as if they will charge my batteries before I go. So for now I don’t feel sad.

With my past as a Project Manager I have long started this to do list with a date at which each task must be completed. But I have 2 problems:
*Too much information kill information
*I have no willingness what so ever to work on these tasks alone. Cause like every summer, my love is working every weekend and I have to deal with moving on my own.

But time flies and the to do list grows. It’s time I face reality: I have to start moving my ***!!!

What I have to do?
Deal with our stuff and start listing what we will sell, what we will throw away, what we will donate, what we will take with us and what we will leave to our families… But to be honest, at this stage I dream about packing 1 or 2 suitcases and then throw away everything else.

Then, I have to deal with the paperwork:
*Inform the French tax return that we are leaving and therefore pay all of what we owe befre we leave (ahhhhhhh my eyes start crying blood at the thougt of the bill)
*Close all Savinsg account and wire transfer as much money as we can to the US (cause we’ll need it to start our new life there)
*Tell our landlord that we are leaving
*Build a strong application to start looking for an apartment over there
*Re-do my US resume and start applying for jobs
*Subscribe to Medicare
… And that’s far from being it!

And the cherry on the cake (it’s a sweet cherry though) is to organize Safari’s departure and immigration: vet procedures, vaccines, buying a travel case for the plane, and a ticket for his trip. The poor thing is about to do his 10th move in 13 years, including 2 in NY.
He is so stressed out (see photo above)

Got to go now! I need to start preparing.

mardi

29

juillet 2014

11

COMMENT

Notre expatriation aux USA

Written by , Posted in Perso

A 3 mois du grand départ je me sens soulagée de pouvoir enfin parler de notre projet d’expatriation… parce que ça fait plus d’un an que ça m’occupe l’esprit. Mais je voulais être sûre de partir avant d’en parler.

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Tout a commencé il y a bien longtemps…

Comme vous le savez peut-être j’ai eu la chance d’aller étudier puis travailler à New York il y a une dizaine d’années. Et du moment où je m’y suis installée je me suis sentie chez moi. Cette ville a été un vrai coup de foudre. J’y suis restée presque 3 ans et chaque jour je me suis répété « Profites-en à fond parce que ça ne durera pas toute la vie ». Je savais à quel point il était difficile d’immigrer aux Etats-Unis (surtout que je suis arrivée 1 an presque jour pour jour après le 11 Septembre). Et même si je voulais rester je n’étais pas prête à tout et n’importe quoi.
A la fin de mon visa j’ai bien compris qu’il était temps pour moi de rentrer en France. Et depuis j’ai gardé comme objectif d’y retourner un jour.

Avec le temps c’est devenu un rêve plus qu’un objectif. J’ai avancé professionnellement et j’ai fait en sorte de m’orienter vers une carrière internationale dans des structures implantées aux Etats-Unis. Le but secret étant de pouvoir demander à être transférée un jour peut-être.

L’autre option

Mais pendant tout ce temps j’ai ignoré l’autre voie qui permet d’immigrer aux USA. Je l’ai volontairement écartée parce que je n’ai jamais été chanceuse aux jeux. Mais après avoir épluché toutes mes options pour aller vivre là bas pendant 10 ans je me suis rendue à l’évidence que la loterie de la carte verte devait être envisagée.
Et puis comme dit la pub du Loto : 100% des gagnants ont participé !
En 2012, j’étais alors en couple avec mon prince charmant depuis 3 ans. Il était très au courant de mon amour pour les Etats-Unis. Et quand je lui ai parlé de participer à la loterie de la carte verte il a accepté.

Octobre 2012 : L’inscription

Après un passage chez le photographe (oui il y a 3 pages A4 de consignes pour les photos pour s’inscrire alors on est allé directement chez le photographe agréé par l’ambassade qui est très habitué) je nous ai inscris sur le site officiel de la loterie. Les inscriptions se passent sur 2 mois généralement en Octobre-Novembre et c’est totalement gratuit. Attention donc aux très nombreux sites frauduleux de la toile.
J’ai photographié nos Reference Number (indispensables pour consulter les résultats du tirage) et puis on a continué nos vies.

Mai 2013 : Les résultats

Le 1er Mai 2013 j’ai consulté le statut de la candidature de mon amoureux d’abord. On rentre le Reference Number à rallonge et on valide. Il est pré-sélectionné !!!! Mais l’excitation retombe aussitôt parce que l’immigration est très claire : être pré-sélectionné ne garantit pas qu’on aura un visa au final. On découvre alors les étapes qui jonchent le parcours du combattant qui nous attend : paperasse, attente, paperasse, examen médical, paperasse et entretien et encore paperasse…bref ça calme de suite.
J’ai vérifié ma candidature et moi je n’ai pas été tirée au sort.

On attaque donc la première étape : paperasse à remplir pour lui (puisque nous ne sommes pas mariés et que c’est lui l’heureux élu) et à renvoyer pour vérifier s’il est éligible. Parce que oui c’est un tirage au sort mais après coup on vérifie que vous n’allez pas être une charge ou un problème pour les Etats-Unis. Il faut donc prouver son niveau d’études, ses expériences professionnelles, ses voyages aux Etats-Unis. Et là j’avoue que j’ai béni ma belle-mère qui a tout bien rangé les papiers de son fils et en grandissant il a gardé cette rigueur. Ce qui m’a beaucoup aidé.
Une fois le tout bien rempli on envoie le dossier à l’immigration et on attend.

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Octobre 2013 : La notification de rendez-vous à l’ambassade

Mon chéri a reçu sa date d’entretien à l’ambassade. C’est très bon signe…pour lui. Mais comment faire pour que je puisse partir avec lui ? Après de multiples rebondissements et quelques nuits blanches on finit par poser la question à l’ambassade qui nous dit de nous marier le plus tôt possible et de décaler l’entretien à après le mariage. Je précise que nous étions déjà fiancés et que la seule raison pour laquelle on n’était pas mariés était financière. On voulait (et on veut toujours) une belle fête mais pour ça il faut quelques économies que nous n’avions pas.

Comme on avait déjà envisagé un mariage dans des délais serrés on avait déjà pas mal de choses faites. On avait rencontré un notaire et fait notre choix au sujet du contrat de mariage, on avait nos extraits d’acte de naissance et il nous restait à aller à la mairie pour prendre un dossier, choisir nos témoins et rapporter le dossier.

Décembre 2013 : Se marier plus vite que prévu

Sur le papier c’était simple. C’était sans compter que mon acte de naissance « tropical » était pas tout à fait acceptable (il y avait un morceau de l’acte de naissance d’une autre personne sur ma copie envoyée de la Réunion). Donc le dossier n’a pas été accepté par la mairie la première fois. Quelques nuits blanches, des coups de téléphones, des papiers et hop c’était réglé. On a une date de mariage début janvier.
On sera 4 ! On décale alors l’entretien à l’ambassade pour début Février.
La patience n’est pas ma qualité principale alors je peux vous dire que c’était dur !

Janvier 2014 : Mariage et dernier break avant cette folle année

Même si ce n’était pas le mariage de nos rêves et que tous nos amis et familles n’étaient pas là (justement parce que ce n’était qu’administratif cette fois-ci) on a quand même marqué le coup. Pas de fête mais simplement être beaux.

Et puis enfin 2 semaines de vacances en Guadeloupe. Le soleil, les plages, mon mari… Bref le bonheur !

Février 2014 : Ambassade, décision… Tout s’accélère !

Plus la date de l’entretien à l’ambassade approche et plus je stresse. La veille on a rendez-vous pour l’examen médical obligatoire. Le niveau de stress monte encore d’un cran. Tout se passe très bien mais les longues phases d’attente me laissent beaucoup trop de temps pour cogiter.
Et puis le jour J j’en ai mal au ventre. L’entrée dans l’ambassade se passe comme je m’y attendais : on entre qu’avec nos dossiers et on laisse tout à l’entrée. Puis on prend un numéro et on attend.
Première étape : on paie les frais de visa. Puis on examine tous nos papiers et enfin on passe l’entretien. Finalement c’est allé vite. Et quand le consul rassemble nos papiers et nous dit « Félicitations » j’ai envie de hurler de bonheur mais bon ça se fait pas… Quel soulagement, quelle joie ! J’ai senti tout le soutien et les pensées de mes proches tout au long du processus. Et c’est à eux que j’annonce la nouvelle en premier.

Mon premier coup de téléphone va à ma maman qui me demande d’attendre quelques secondes qu’elle se gare pour être attentive à 200%. Et puis je la sens sauter de joie. Mon père lui me dit « Je le savais. Tu t’es toujours battu pour tes rêves. Je savais que ça finirait bien par payer ». Leurs 2 réactions me font chaud au cœur.
Tout ce temps, toute cette attente, c’est enfin fini !

Et puis quelques jours plus tard nous recevons nos passeports avec le visa dedans. Il ne nous restera plus qu’à aller activer tout cela en passant la frontière américaine dans les 6 mois.

Ce sera chose faite quelques semaines plus tard avec notre court séjour à New York.

Ça y est : nous sommes résidents permanents des États-Unis d’Amérique.

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Une mention spéciale au blog Perluettes / Rêves de green card qui a été une source d’informations inépuisable tout au long du processus. Ce blog est très bien documenté vous pouvez vous y referez les yeux fermés.

Crédits photo : Jean-Laurent Gaudy Photography

lundi

21

juillet 2014

0

COMMENT

I Owned the Day

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Comme l’an dernier (si ce n’est que cette année j’étais un peu plus entraînée) j’ai couru le 10km pour les filles organisé par Nike dans quelques capitales européennes.

Le concept est simple :
* Des filles
* 10km
* Du fun
* Et normalement c’est de nuit mais à Paris c’est de jour (parce qu’on fait rien comme tout le monde en France)

J’ai adoré l’an dernier alors je n’ai pas hésité une seconde cette année. Nike propose des entraînements le mois qui précède l’événement. J’en ai fait 2 au tout début mais ce n’est pas facile d’avoir une place donc le jour J je ne me sentais pas au top de la préparation il faut avouer.

Les 2 grandes différences avec l’an dernier : il y avait beaucoup plus de coureuses ET la météo était abominable cette année.
Ce que j’entend par météo abominable ? Vous pensez tout de suite à de la pluie ou au contraire à un soleil de plomb ? On a eu mieux ! On a eu les 2 : la pluie avant le départ et le soleil pendant la course. Ce qui fait qu’il faisait lourd et humide. Du coup avant même la ligne de départ on transpirait déjà pas mal.

Résultat : toute la course m’a paru plus dure ! Après 2km je me suis demandé si j’arriverai à finir la course, et mon objectif est alors passé de « courir en moins d’une heure » à « finir la course sans m’arrêter », à savoir le même objectif que l’an passé…

Les 500 derniers mètres j’étais vraiment crevée et je les ai passé à me dire :
* Pourquoi je m’inflige ça ?
* Que je pouvais tirer un bon prix de mes baskets achetées il y a 2 mois
* Je cours plus jamais de ma vie !!!

Je n’ai même pas regardé le chrono, j’ai marché jusqu’aux ravitaillements et je me suis assise 20 minutes pour reprendre mon souffle.

Après avoir repris des couleurs j’ai regardé mes résultats en live : 59 minutes tout pile ! (L’an dernier j’avais couru les 10km en 1h06). J’ai donc atteint mes 2 objectifs : ne pas m’arrêter et le faire en moins d’une heure !

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Bon alors je vais peut-être continuer à courir finalement :p

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***
Like last year (except this time I trained a little bit) I ran the 10km race for girls organized by Nike in European capitals.

The concept is simple:
* Girls
* 10km
* Fun
* And technically it’s a night race but in Paris it’s a day one (cause French people do nothing like the rest of the world, right?)

I loved it last year so this time I didn’t hesitate: I registered! Nike offers free training sessions a month prior. I did 2 of them at the beginning but it’s not easy to get in. So on the D day I wasn’t feeling ready at all!!

The 2 major differences compared to last year: much more runners AND the weather was awful this year.
What do I mean by an awful weather? One could think about heavy rain or, on the contrary, a blazing sun… We had more than that! We had both: rain a few hours before the race and than blazing sun for the race. Which means it was humid and oppressive.
So before we started running we were sweating already. So let me tell you: this race was tough! After 2km I wasn’t sure I’ll be able to finish the race. And my objective went from « do it in less than an hour » to « try and finish the race without walking ». Which was exactly the objective I had last year…

The last 500 meters felt like eternity!! And I spent them telling myself:
* Why am I doing this to myself?
* I could sell my new running shoes at a good price
* I will never run ever again!!!

I didn’t look at the chronometer on the finish line. All I wanted (and needed) was refreshments. And then I sat for a good 20 minutes to catch my breath.

After I recovered I looked at my time : 59 minutes! (Last year I ran in 1h06). I have achieved both my goals: no walking and running in less than an hour!

After all I may run again :p

lundi

30

juin 2014

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Week-end à Cabourg

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Si vous cherchez un petit week-end à faire histoire de vous détendre je vous conseille la Normandie.
J’ai découvert Cabourg début Mai et ces 2 jours ont été une vraie pause relaxante et gourmande bien entendu !
La météo a été très changeante mais globalement nos journées ont été très ensoleillées.

Pour s’amuser : faites un saut au Casino de Cabourg

Pour le plaisir des yeux : marcher le long de la promenade ou sur la plage

Pour entretenir la forme : faites une partie de mini-golf

Et pour vos papilles : prenez un brunch chez Dupont avec un thé et une crêpe à la Crêperie des Oursons.

Et puis… reposez-vous.

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Sur le retour je n’ai pas pu m’empêcher de faire un détour par les planches de Deauville…

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***
If you are looking for a nice place to go to relax I suggest Normandy.
I have discovered Cabourg early May. And the short weekend was a relaxing pause and of course a good occasion to savor delicious food!
The weather was awesome overall (with light showers sometimes).

For the fun
Check out the casino

For your eyes
Walk on the promenade or on the beach

For your swing
Enjoy the mini-golf when it’s sunny

For your stomach
Have a brunch at Dupont avec un thé and a crepe for lunch at La Creperie des Oursons.

And…relax!

Also, I couldn’t help but pass by Deauville on the way back.

jeudi

19

juin 2014

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Visite des usines Bernardaud

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Passionnée par les savoir-faire et les métiers d’art, je n’ai pas pu m’arrêter à Limoges sans visiter les usines de la célèbre maison Bernardaud. Les usines datent de 1863 et se visitent. Mais attention il faut réserver quelques jours à l’avance. Le circuit présente les différentes étapes de fabrication des produits de la marque.

Seule une petite partie de la production est faite dans la manufacture que j’ai visité (et comme c’était un samedi les artisans étaient de repos) qui a gardé un charme authentique comme on les aime.

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La visite commence par la présentation de la matière première.

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Puis la guide nous a fait une démonstration en fabriquant une petite cruche sous nos yeux. Elle a coulé la préparation de porcelaine liquide dans un moule, attendu quelques secondes, et démoulé.

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Puis elle nous a montré des plans de travail avec les différents outils utilisés selon le produit.

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On nous a montré les différents bains qui permettent de donner de la brillance à la porcelaine, bains sans lesquels nos assiettes seraient poreuses.
On a ensuite vu les énormes fours.

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Puis on nous a expliqué comment se font les décors et autres motifs.

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Pour conclure la visite sur les produits finis, en particulier la vaisselle des plus grands restaurants au monde.

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La visite dure 1 heure et coûte 5€. Elle vaut le détour si vous êtes dans la région.

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I’m passionate about craft and savoir-faire. So I couldn’t pass by Limoges (city in the Center of France, famous for its porcelain) without stopping by Bernardaud. The factory was built in 1863 and it is possible to do a guided tour but you have to make a reservation a few days prior.
The tour shows the different stages of production of the famous porcelain tableware of the brand.

Only a small portion of the production is made in the factory (I did the tour on a Saturday so the craftsmen were off) which is lost nothing of its authentic charm.

The visit starts with the presentation of the raw material.
Then, our guide create a jug in front of us. She filled a mold with the liquid porcelain, waited a few seconds and removed the mold!
She then showed us the various tools that are used depending on the finished piece.

She explained all the chemical baths without which our plates would be porous, and we saw the huge oven.

And then we moved to the decoration area, to conclude the visit by seeing the finished products. In particular the tableware of famous restaurant across the globe.

Visit lasts 1 hour, costs 5€ and is worth it if you happen to be in this region in France.

jeudi

12

juin 2014

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Week-end à Istanbul

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Je suis finalement retournée à Istanbul mais cette fois-ci pour un week-end entre copines.
Et j’ai adoré ! Les meilleures vacances selon moi sont celles où je me régale des visites et de la gastronomie locale. Je n’ai pas été déçue !

Voici mon best of du week-end :

Visiter
*Topkapi
*La mosquée bleue
*Sainte-Sophie
*Citerne
*Le quartier de Galata

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Manger
*Petit-déjeuner traditionnel chez Café Privato – à 3 min de la tour de Galata.
Un régal ! Le petit déjeuner que l’on vous pose sur votre table ressemble plutôt à un buffet mais que pour vous. Il est connu pour être un des meilleur petit-déjeuners d’Istanbul.

* Sinon goutez leur simit (sorte de bagel turc) avec chocolat pour les gourmands comme moi. Ils sont vendus dans la rue par des vendeurs ambulants.

*Déjeuner chez Doy-Doy – dans le quartier de Sultanahmet.
Il offre une vue imprenable sur la mosquée bleue depuis ses 2 terrasses. On y mange très bien, traditionnel et pas cher.

*Pour un petit rafraichissement, profitez des vendeurs de jus d’orange ou de grenade dans la rue.

*Dîner chez Kiva Han – au pied de la tour de Galata.
Cela nous a permis de manger des mezze en tout genre. C’était bon et le cadre très agréable.

*Dîner chez Galata House – au pied de la tour de Galata.
Le service et la cuisine était délicieux. On a eu la chance de manger dehors, sur la seule table de la petite cour intérieure ce qui a rendu le cadre encore plus appréciable. C’est à faire absolument mais pensez à réserver. Petit bonus : le propriétaire passionné parle français !

*Et un dernier verre (de thé) au Nardis Jazz Club – au pied de la tour de Galata.
Idéal pour bien finir la journée. Au programme : un groupe de jazz, un verre de thé et la lumière tamisée.

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A voir / à faire
*Prendre le vapur (bateau) pour traverser le Bosphore
*Traverser le pont de Galata à pied (sur le pont et sous le pont)
*Faire un tour au Grand Bazar

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Pour se déplacer, les transports en communs (tram) fonctionnent très biens et sont très pratiques.

Le petit mot de la fin : J’ai été très surprise par la gentillesse des Turques, toujours polis, serviables, aimables, et ce, quelque soit le quartier (touristique ou moins). Allez-y les yeux fermés !

***
I finally went back to Istanbul but this time for a week-end with my girls.
And I loved it! The best holidays for me are those where I enjoy the city tour and have a blast with local food. And I wasn’t disappointed!

Here is my best-of of the weekend:

What you should visit
*Topkapi
*The Blue Mosque
*Saint-Sophie
*Cistern
*Galata Towerand the surroundings

Where to eat
*For a traditional Turkish breakfast, run to Cafe Privato (close to Galata Tower). It’s poetic! The breakfast they put down on the table looks like a « personal » buffet with a lot of different little things to taste. It’s known to be one of the best breakfast in Istanbul.

*Another option is to taste a simit (sort of Turkish bagel) that you can buy from a street vendor. I personally recommend it with chocolate spread.

*Lunch at Doy-Doy – in Sultanahmet.
And enjoy the view of the Blue Mosk from one of the terrace. The traditional food is really good and cheap.

*If you feel like have a refreshment as you visit this great city you should take an orange or pomegranate juice from street vendors.

*Dinner at Kiva Han – at Galata Tower
We had mezze of all kinds. It was a nice restaurant with good food.

*Dinner at Galata House – at Galata Tower
The service and the food were delicious. He had the chance to eat outside on the only table of the tiny courtyard. It made the all experience so great! It’s a must but make sure you book a table.

*For a last drink (no alcohol) go to Nardis Jazz Club – at Galata Tower.
Enjoy a good tea, listen to the jazz band and relax.

Things to do or to see
*Take the vapur (boat) to cross the Bosphorus
*Walk through the Galata Bridge (on the bridge and below the bridge)
*Check out the Grand Bazar

To get around, public transportation (tram in particular) are efficient and clean.

Last but not least: I was very pleased with the Turks who are very nice, helpful , polite no matter if you’re in a touristic area or not. I loved this weekend!

lundi

2

juin 2014

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Color Run Paris 2014

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Chose promise chose due !
En attendant We Own The Night dimanche prochain, je vous raconte le 1er Color Run de Paris… C’était génial ! Super bonne ambiance, pas très sportif mais on s’est bien amusés !

Commençons par l’explication du principe : partir propre, et revenir sale :)
Avant-apres

Ou plutôt, revenir coloré !
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Et gagner le trophée ultime : des petites culottes !!
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Bref… Il faut le faire !
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***
As I promised here is the recap of the very first Color Run in Paris!
It. was. GREAT!! No performance here. Just the fun.

A reminder of the principle?
Start clean, finish dirty!
Or rather: finish colored!

And eventually win the ultimate trophy: panties!!

No doubt: you have to do it once :)