Little Crazy Me

The adventures of a French girl in the US

Monthly Archive: décembre 2014

lundi

8

décembre 2014

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COMMENT

Une journée avec une artisan fleuriste

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Quelques semaines avant de partir de France je me suis rendue à l’atelier de Madame Artisan Fleuriste où j’ai retrouvé Marion (dont je vous parlais récemment) et toute sa joyeuse équipe. Ils s’occupaient ce jour-là de 3 mariages alors tout le monde s’activait. Marion avait choisi de me faire participer à la préparation et à l’installation d’un mariage sur le thème du végétal. C’est assez rare et j’étais donc très impatiente de voir ça !

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Nous laissons les garçons et leurs fleurs pour nous occuper de charger le camion avec nos plantes et autres végétaux. Et on a pris la route direction Ermenonville et son château avec la compagnie d’Audrey, une fleuriste qui travaille avec Marion cet été.

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Dès notre arrivée les filles se dépêchent de décharger et installe un petit coin pour travailler. Puis elles déposent sur les tables de la grande salle toutes les plantes décoratives préparées à l’avance avant d’entreprendre la décoration des chandeliers.

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Ces quelques plantes donnent déjà un peu plus d’âme à la salle qui paraissait vraiment très froide à notre arrivée. Mais ce n’est que le début. C’est maintenant que nos fleuristes vont faire le plus gros du travail.

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Les chandeliers finis les voilà qui s’attaquent aux lustres.

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C’est au tour des appliques de connaître un relooking !

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Déjà la salle n’a plus du tout le même look.

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Mais ce n’est pas fini.
Il reste encore la cheminée derrière les mariés et les compositions pour le cocktail. Place à de la mousse et quelques fleurs pour la touche finale.

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Et voici le résultat ! Instinctivement je ne me doutais pas que ça puisse être aussi joli avec si peu de fleurs. J’avais sous-estimé Marion !

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Il est temps de rentrer et de voir si les garçons ont bien avancé.
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On dirait bien que oui :)
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***
A few weeks ago I arrived at the studio of Madame Artisan Fleuriste where Marion introduced me to her team. They were preparing the flowers and plants for 3 wedding on the same day so everyone was busy working on their dedicated tasks. Marion offered me to come to the preparation and installation of a wedding which theme was green and plants. It is quite unusual and I was very excited at the sound of it!

While the guys were taking care of flowers we loaded the truck with plants. And we hit the road to Ermenonville and its pretty castle. Audrey, another florist, joins us on this trip.

As soon as we arrive the girls are already unloaded the truck and finding a spot for them to get started. Then they take all the plants prepared in advance, put them on the tables and start decorating the candlesticks.

As the room starts to warm up with these first plants our two florists start their magic (and hard work).

When the candlesticks are ready they start decorating the chandeliers.

And then its the wall lamps turn to get a makeover!

The room looks very different at this stage. But it’s not done yet. We still have to decorate the chimney behind the newlyweds table and the arrangement for the cocktail tables. Make room to some flowers and to moss for the final touch.

The result is really great! At first I didn’t think that it would look so nice with almost no flowers. Well I was wrong!

It’s already time to go back to the studio and see if the guys have done a good job at preparing the other weddings. It looks like they did!

jeudi

4

décembre 2014

0

COMMENT

Portrait de Marion, artisan fleuriste

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Marion est une jeune femme que j’aime beaucoup. Je l’ai rencontré via mon mari grâce à l’univers du mariage et je suis tombée sous le charme de ses créations. Et quand j’ai discuté avec elle j’ai adoré la femme aussi. C’est d’ailleurs à Marion que j’ai confié la réalisation de mon bouquet de mariage.

D’une douceur et d’un calme olympien, il semble que l’agitation et le stress d’un mariage n’ont aucune emprise sur Marion. C’est simple, lui parler vous calme instantanément.

Quand je lui ai demandé si je pouvais passé une journée à ses côtés pour une sorte d’immersion (très courte) dans sa vie d’artisan fleuriste elle a accepté. Je l’ai donc suivi dans la préparation et l’installation d’un mariage au thème végétal. Je vous raconte tout cela très bientôt.

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Comment devient-on fleuriste ?
Je suis fille de fleuriste et je m’étais juré de ne pas faire ce métier étant plus jeune.
J’étais attirée par l’architecture d’intérieur. Mais j’ai finalement choisi de faire fleuriste. C’est une passion avant tout. J’ai alors décidé de monter mon entreprise avec l’aide de mon compagnon.

Pour devenir fleuriste, la formation professionnelle n’est pas obligatoire, pas besoin de diplôme pour se lancer. Sinon il faut passer par l’apprentissage : un CAP fleuriste, puis un BREVET PROFESSIONNEL fleuriste et enfin un BREVET DE MAITRISE (bac + 2).

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Quelles sont les qualités d’une fleuriste ?
Il faut savoir regarder et observer les végétaux, avoir un minimum de goût et savoir accorder les couleurs, aimer créer et avoir de l’imagination. Etre fleuriste cela veut aussi dire s’adapter à la demande d’un client et être polyvalent car les tâches sont multiples et très différentes les unes des autres.

Quelle est la chose qui te plait le plus dans ton métier ?
Les nouveaux projets et les défis. C’est ce qui me donne envie de me surpasser. Cela rend les journées différentes et casse la routine.
J’aime aussi une chose simple : sur le marché aux fleurs, trouver les bonnes associations de couleurs et de végétaux pour répondre à un projet et découvrir chaque semaine les fleurs de saison.

A quoi ressemble la journée d’une fleuriste ?
Elle commence tôt le matin, au marché de Rungis avec l’achat de fleurs fraîches et des plantes.
En rentrant à l’atelier, il faut mettre à l’eau les fleurs, traiter les commandes du jour puis travailler sur les différentes demandes des clients et projets en cours (mariages, décors d’hôtels…) et l’organisation des différents projets et objectifs de la semaine.
Les journées ne se ressemblent jamais, il faut être très polyvalent (entretien des véhicules, bricolage, gestion, création, nettoyage…)

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Je vous laisse découvrir les créations de Madame Artisan Fleuriste sur sa page Facebook. Et bientôt un article sur la belle journée que j’ai passé en sa compagnie.

lundi

1

décembre 2014

2

COMMENT

Singapour

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Grâce à mon boulot j’ai pu passer quelques jours à Singapour dont une demi-journée à visiter en Août dernier. Ce fut donc court pour découvrir complètement la ville mais j’ai adoré ce que j’ai vu. Et s’il fallait y vivre je pense que j’en serai ravie.

Ce qui m’a plu ?
J’ai trouvé que Singapour était un étrange mélange entre la Réunion et New York. Oui je sais c’est bizarre mais pourtant vrai.
Les mélanges culturels, le climat, la végétation, la nourriture, la gentillesse et le calme des locaux m’ont rappelé mon île natale. Le dynamisme, les gratte-ciels et l’anglais partout m’ont rappelé New York. Mais en plus c’est l’endroit le plus propre et le plus sûr que j’ai vu de ma vie.

Je n’avais que mon iPhone donc je n’ai pas les plus belles photos du monde mais ça donne un avant-goût. J’espère que ce court post vous aura réchauffé compte-tenu des temperatures du moment dans l’hemisphere Nord !

On y mange toutes les cuisines même si celle qui prédomine est asiatique. Et aussi on trouve plein de fruits exotiques.

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City Tour
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Le lion qui a donné son nom à Singapour
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Marina Bay Sand
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Quelques gratte-ciels depuis le taxi
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Chinatown
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Un temple bouddhiste
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Le funiculaire pour aller sur l’île touristique de Sentosa
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Le quartier Arabe
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La petite pause à la piscine (oui bon…)
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Lau Pa Sat – un food court comme il y en a beaucoup à Singapour
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Chinatown de nuit
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La vue depuis le rooftop du Marina Bay Sand
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La vue de mon hublot au décollage de Singapour
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Thanks to my work, I spent a couple of days in Singapore last August. I only had half a day to visit. So it was a very short stay to fully discover the city. But I truly loved what I was able to see. And if I was told to go and work there I wouldn’t mind it at all!

What I liked?
To me Singapore was a weird mix of Reunion Island and New York. I know it may sound crazy but let me explain.
The cultural mix, the food, the climate, the plants and the kindness of the locals reminded me of my island. The energy, the skyscrapers and the English heard and read everywhere reminded me of New York. Singapore wad also the cleanest and safest place I’ve been to.

I only had my iPhone with me so the pictures are not the best. But at least it gives an idea of my experience.

I ate about everything but the most popular cuisine is Asian. There is also all sorts of exotic fruits (see pictures above).

I did a City Tour. I saw the statue of the lion who gave its name to Singapore, Marina Bay Sand, Chinatown (day and night pictures above), a buddhist temple, a view of Sentosa, the Arabic quarter, well I did stop by the pool of my hotel ;), Lau Pa Sat one of the many food courts in town, and a rooftop view by night.

I hope you enjoyed this very short destination post given the outside temperature in the North hemisphere.